红枣年糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米用温水和面,均匀拌成颗粒状,保鲜膜覆盖20分钟。
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点击查看大图 红枣泡水一夜,大枣切去枣核。
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点击查看大图 入锅蒸,大碗抹一层油容易脱模。碗底一层糯米碎粒,一层枣,蒸5分钟。
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点击查看大图 第一层蒸好再铺层糯米,一层枣,再蒸5分钟。
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点击查看大图 第三层程序一样5分钟
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点击查看大图 最后一层铺平糯米,5分钟,蒸好后出锅。
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点击查看大图 放凉后,脱模。
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最后一步
点击查看大图 切块。配上玫瑰酱,香香甜甜糯糯的,好像又回到小时候了!
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展开全部8个步骤
发布于 2015-02-18
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