豆筋烧腊肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腊肉大火煮熟后切成方块
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点击查看大图 豆筋用煮肉的水焖5分钟后于尖椒切成棱型
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点击查看大图 锅中放少许油将肉炒一下
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点击查看大图 将肉备用,将豆筋放入锅里翻炒加少许盐至金黄色后捞起
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点击查看大图 将大蒜,豆瓣,油辣子海椒,放入锅里煸香后肉和豆筋一起入锅,翻炒后加入适量的水ps水以盖过食物为宜
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点击查看大图 水收到一半后,加入尖椒
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起锅前加入少许盐,酱油,海椒面,料酒,最后加入少许糖,翻炒后起锅
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最后一步
点击查看大图 成品
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发布于 2015-02-18
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