酥肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切成小块或细条
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点击查看大图 加料酒,盐,白胡椒粉,椒盐抓匀
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3/6
点击查看大图 打入鸡蛋
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4/6
点击查看大图 再加面粉
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5/6
点击查看大图 全部拌匀
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最后一步
点击查看大图 用筷子一块块夹入油锅中,中火炸到金黄即可。
小贴士
炸酥肉的面糊不加水,就靠鸡蛋和面粉,鸡蛋的量多点儿少点儿没太大影响,拌好的面糊可以裹住肉就可以。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-02-18
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