红焖羊肉 红红火火的大年

睡宝宝

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  羊肉洗净，浸泡水里半小时，去掉血丝。

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  白萝卜切大块。

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  水煮开，放入萝卜和羊肉。焯二十分钟。

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  倒掉水，用冷开水冲洗干净。放入适量的清水，盖过肉。

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  放入适量生抽老抽糖，两片生姜，小片桂皮。煮开，转小火炖一小时。

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  出锅前放上大蒜，煮一分钟即可。

• 最后一步
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  热气腾腾的羊绒就可以吃喽。

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发布于 2015-02-17

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