猪肉清水丸子
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
猪瘦肉
500克
、
葱花切碎
稍许
、
姜切碎
稍许
、
色拉油,盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,生抽,蒸鱼豉油
稍许
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图蛋清两个
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2/6
点击查看大图葱花还可以切的更碎一些
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3/6
点击查看大图肉泥加上一些蛋清,盐,胡椒粉淀粉两小勺子半,蒸鱼豉油生抽色拉油全部适量的加进去,我比较懒,这样简单,然后往一个方向搅上劲,
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4/6
点击查看大图锅内放水,似开似不开,把丸子团成圆的放进去,熟了以后会浮上来,然后再煮两分钟就可以出锅了
-
5/6
点击查看大图好了
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最后一步
点击查看大图出锅
4/6


展开全部6个步骤
发布于 2015-02-16
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