菠萝古老肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.肉切稍厚一点的片,然后放葱姜,盐,料酒,鸡蛋腌制半小时。
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2.把菠萝切块。再把番茄酱,糖,1:1:1调匀。
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3.把腌制好的肉蘸干淀粉过油炸,炸两遍这样吃起来酥脆。
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4.锅底留油,翻炒一下菠萝块,盛出待用。
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最后一步
5.锅底放少许油,倒入酱汁,待粘稠时放入肉和菠萝,快速翻炒即可出锅。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-02-16
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