【孜香烤薯角】
716773人浏览 · 27937人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 土豆洗净去皮切成均匀大小的船块状,用厨房纸擦拭干净(去不去皮根据你的喜好,我喜欢去皮,但彻底洗净土豆后不去皮烤的话,吃起来会更香口,也要选比较嫩的土豆皮才不会硬)
-
2/6
点击查看大图 加入1匙红椒粉,现磨黑胡椒,盐,孜然粉(现磨黑胡椒和黑胡椒粉在烘烤后口味是有差别的,建议尽量选用现磨的黑胡椒)
-
3/6
点击查看大图 加入1匙玉米油(无味的食用油即可)
-
4/6
点击查看大图 用保鲜袋装起,抓紧袋口,将袋子里的土豆块轻轻抓匀,使全部调料都裹在土豆块上(不要太用力,别把袋子抓破了哈)
-
5/6
点击查看大图 均匀摆入烤盘(如果一次做好要分多次烤,一次不要将土豆叠加在一起烤哦)
-
最后一步
点击查看大图 烤箱预热210度,中层烘烤25-30分钟左右(烘烤的时间要根据你制作的量和土豆块的大小进行适当调整)
小贴士
*土豆小个长得较圆,不要有太多小坑的切出来比较工整,也可以切成条状,小方块 *喜欢味道重些的可以加些辣椒粉,红椒粉可增加色泽及香味,一般超市都能买到,或网购 *加入的调味料还可以用椒盐,或加香草类来增添风味
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-02-15
换一个做法相关分类
相关推荐