年夜饭_红烧鱼
170.4万人浏览 · 2.5万人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条;
-
2/9
点击查看大图 炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味
-
3/9
点击查看大图 放入五花肉翻炒;
-
4/9
点击查看大图 待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油;
-
5/9
点击查看大图 五花肉在酱油里稍炖一会,炖出香味;
-
6/9
点击查看大图 锅中放入适量的水,水量要一次放足,放入一汤匙的料酒;
-
7/9
点击查看大图 放入鱼,大火烧开,转中小火炖15分钟;
-
8/9
点击查看大图 放适量的盐调味,大火收一下汤汁,即可起锅;
-
最后一步
点击查看大图 装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰。
小贴士
鱼清洗干净后,在鱼身上斜切2刀,便于入味。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-02-15
换一个做法相关分类
相关推荐