避风塘炒螃蟹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图处理好的螃蟹
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点击查看大图葱段,姜丝,蒜片
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点击查看大图开火,温度升高后倒油
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点击查看大图放入蒜,姜爆香
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点击查看大图再放入葱段
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点击查看大图倒入螃蟹,翻炒几下
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点击查看大图倒入适量的料酒
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点击查看大图翻炒几下,已经变色啦
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点击查看大图因为螃蟹肉厚所以要炒久一点,放入高汤两勺,也可以加清水
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点击查看大图继续翻炒后加入酱油,根据自己的口味可加辣椒或者其他酱料
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点击查看大图继续翻炒后加入葱段,已经很香喽
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最后一步
点击查看大图起锅,开吃了
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展开全部12个步骤
发布于 2015-02-15
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