想吃饭不想做饭时——素炒公仔面
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青红椒切丝，洋葱半个切条，圣女果一切六，香菇两朵切片。如果有点牛柳肉是不是就更好？那是当然。关键这会儿没有现成的，只有冻的，懒的化冻了，就吃素的吧。 方便面一块，入沸水中煮2分钟，捞出控水。
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点击查看大图 炒锅里入油，六成热时，中火，放洋葱炒至有香味时，放圣女果，加盐，炒软。
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点击查看大图 放青红椒丝，大火，炒半分钟。
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点击查看大图 放入煮散的方便面，按自己喜好，加一匙蕃茄酱或蚝油，加点黑椒粉之类的。炒拌均匀。或者干脆吧，就把料包放适量进去就OK。看情况加点儿水或高汤，到自己满意的程度，能炒开就成了。
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最后一步
点击查看大图 太简单的炒面，味道也可以。不想做饭又想吃饭的时候，备选。
小贴士
对了，在果壳看说，方便面平反了。面块本身的防腐其实并没有什么过多的传说中的可怕添加成份，它能长期保存，就是因为干燥，还有辐照。这些对人体的危害不大，还不如就直接把它看成油炸食品。如果油条等炸物都敢吃，方便面就没啥。至于里面的料包，它们可能就有点那啥了，尽可能少吃或不吃，面块本身还是可以放心吃的。只要吃的不过份大量，买的正规厂家正规产品，就有相当的质量保证。添加剂甚至更有害的东西，如果不谈剂量，那就没有谈的意义了，不用谈虎色变。 大致上意思是这样。反正 吧，其实吧，神马也阻止不了吃货的吃劲儿，认为不健康的就浅尝就行了。
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发布于 2015-02-13
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