云南炸洋芋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
土豆削皮洗净,切成条,如果有波浪刀,可以切成波浪条
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2/3
起锅上火,加入色拉油,油要莫过土豆的量,烧至五六成热,下去土豆侵炸,断生捞出沥油
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最后一步
土豆装入容器,加入盐,味粉,鸡精,生抽,油泼辣子,拌匀,加入薄荷叶或香菜稍拌装盘即可!
发布于 2015-02-13
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