酱爆鱿鱼【Mosquito私家小厨】
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图鱿鱼身子从中间剪开
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点击查看大图展开,鱿鱼去掉内脏和膜
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点击查看大图用小刀在鱿鱼内壁上轻轻划上很多井子型的道子
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4/12
点击查看大图在换成大刀切成菱形的块
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5/12
点击查看大图将鱿鱼去掉眼睛,鱿鱼须切开,鱿鱼头部也切成块,
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6/12
点击查看大图蒜、姜切片,辣椒斜切(怕辣的可以不放)
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7/12
点击查看大图洋葱切片
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8/12
点击查看大图锅中放油,放入葱姜辣椒,小火翻炒
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9/12
点击查看大图转大火,放入鱿鱼,爆炒30秒,再放入洋葱翻炒几下
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10/12
点击查看大图加入烤肉酱3勺
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11/12
点击查看大图加入盐、老抽、胡椒粉,翻炒30秒
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最后一步
点击查看大图出锅即可
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展开全部12个步骤
发布于 2015-02-13
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