王府泡椒鸡
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 将鸡腿肉去骨,蒸20分钟
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2/6
点击查看大图 取出在平底锅将皮煎至黄色,(时间不能长,否则鸡肉不嫩)
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3/6
点击查看大图 将圆白菜焯熟断生,同用凉水泡凉
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4/6
点击查看大图 找一深碗先将白菜放入底部,将鸡切块放上面
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5/6
将糖加水融化,调入醋、酱油、姜片调成汁(忘拍,请脑补)
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最后一步
点击查看大图 找个深碗,白菜作底,上面摆放切好的鸡肉,最后倒入糖醋汁到淹没鸡块。再摆放红绿椒点缀。
小贴士
糖醋汁搭配时,可以尝下最适合自己有的味,这道菜是酸甜口。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-02-13
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