安装App

点击查看大图

麻辣烫

1.6万人浏览 · 70人收藏 · 人做过

难度：配菜(中级) 时间：15分钟

食材清单

姜，蒜，八角，草果，香叶，生抽，豆瓣酱，火锅底料或麻辣烫料，干辣椒，花椒，白芝麻，葱，辣椒粉

烹饪步骤

1/1
点击查看大图

把油预热，调至中火，加姜蒜炒香，加豆瓣酱，生抽，火锅底料（麻辣烫料），炒至火锅底料融化即可。然后加水（骨头汤或鸡汤），加八角，三奈，草果，香叶，干辣椒，花椒小米辣（三四颗），十三香，辣椒粉（根据自己口味调试辣度），用大火把水烧开，转至中火，熬出香味可加菜，再用盐、味精调味，起锅后撒上白芝麻和葱花即可。

发布于 2015-02-11

换一个做法

相关分类

棒棒糖雪花酥冰糖葫芦年夜饭腊八蒜羊肉汤更多

相关推荐

回到豆果美食首页

if (window.location.search.indexOf('f=bdald')!=-1) { MIP.setData({isApp:true}) } var ua = window.navigator.userAgent.toLowerCase(); if(ua.match(/MicroMessenger/i) == 'micromessenger'){ MIP.setData({type:'wx'}); MIP.setData({urlA:'http://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.douguo.recipe&g_f=991658'}) }else{ if(/ipad|iphone|mac/i.test(navigator.userAgent)){ MIP.setData({urlA:'https://itunes.apple.com/cn/app/dou-guo-mei-shi-zui-tie-xin/id434212566?l=en&mt=8'}) }else{ MIP.setData({type:'ans'}); MIP.setData({urlA:'http://www.douguo.com/showad.php?title=MTopAndroidDown'}) } }