腊八蒜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 挑选紫皮蒜头,扒皮
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点击查看大图 拔皮之后清洗干净,把蒜瓣晾干
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点击查看大图 捡出有疤的蒜
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点击查看大图 将蒜瓣顶部用小刀去掉
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点击查看大图 加入少许白糖
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点击查看大图 将米醋倒入瓶子里
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点击查看大图 密封。白天放在阳台,晚上放在厨房,温差大绿的快。
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最后一步
点击查看大图 大约一个星期的时间,蒜瓣绿啦,颜色很漂亮吧,酸酸的带一点儿辣,开吃!
小贴士
瓶子,蒜瓣都得是干的,不要有水
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展开全部8个步骤
发布于 2015-02-10
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