南煎丸子
25558人浏览 · 159人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
瘦肉馅,大葱,姜, 莲藕,鸡蛋
烹饪步骤
-
1/7
往肉馅中加入适量五香粉,酱油,料酒,盐,香油,一颗蛋(若是稀的话可以再加一颗蛋)
-
2/7
大葱切末,姜切末,莲藕去皮切末,都倒入肉馅中
-
3/7
点击查看大图 按顺时针方向搅拌肉馅,搅拌均匀
-
4/7
搅拌后要是稀的话,可以加点淀粉
-
5/7
往锅中倒油,油烧热,把丸子搓好,放入锅中
-
6/7
点击查看大图 开始煎制丸子,变色后翻面
-
最后一步
点击查看大图 最后,倒入酱油,小火15min,就可以出锅了。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-02-10
换一个做法相关分类
相关推荐