排骨粉蒸芋子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨腌制半小时入味,加入盐,淀粉,酱油,生抽辣椒末,可以加点油使肉不会干
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点击查看大图 去皮,切小块,加入盐辣椒少许淀粉
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点击查看大图 排骨放在下面,上面放芋子蒸熟,放淀粉是为了定型,碗最好是瓷深碗
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最后一步
点击查看大图 熟后用碟子扣在碗上反扣就成型了,我放的淀粉不多所以不成型,不影响口感
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展开全部4个步骤
发布于 2015-02-10
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