木须肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料备齐。
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点击查看大图 里脊肉洗净切片，用盐、料酒、鲜酱油、白胡椒粉腌制二十多分钟。
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3/7
点击查看大图 黑木耳用温水泡发后摘掉蒂，放水里煮熟。
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点击查看大图 鸡蛋放盐打散加点水，放油锅里翻炒几下。
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5/7
点击查看大图 油锅烧热，放人腌制好的里脊肉炒上色，再放大蒜头、生姜小葱炒香。
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6/7
点击查看大图 放入黄瓜片和黑木耳翻炒几下，倒入少许的鲜酱油，淋上水淀粉。
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最后一步
点击查看大图 放入鸡蛋翻炒几下关火。
小贴士
1、里脊肉腌制后口感特别嫩； 2、黑木耳最好先煮熟，后再炒； 3、用猪油炒，色泽会更好。
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发布于 2015-02-10
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