霸王花瘦肉汤

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  首先准备好所有食材

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  泡发干霸王花

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  这是已经泡发好的霸王花，我泡了五六个小时左右，其实可以前一天晚上泡过夜的

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  瘦肉切块

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  烧上一锅清水

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  把瘦肉煮上两分钟去血水

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  将所有食材放入电饭锅加满水按煮饭健一起煲两小时左右，中途可以观察下水烧干了可以适量加些水，煲好出锅前加点盐就可以吃了

• 最后一步
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  成品，霸王花爽滑清甜，肉质厚且嫩，口感非常好，汤当然也很好喝

小贴士

干霸王花一定要泡久点时间，我这次没放蜜枣因为我刚好用完了，亲们自己做的时候最好放两颗蜜枣或无花果一起煲， 汤就会比较清甜

发布于 2015-02-10

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