之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先将面发好，面团揉至光滑
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点击查看大图 准备好葱油，切好葱花，放入盐，五香粉，倒入植物油搅拌匀备用
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点击查看大图 将面团擀成大饼，案板不够大的话可以分成两块分开做
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点击查看大图 将葱油均匀的抹在大饼上，并将边缘叠起来
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点击查看大图 沿一个方向卷起啦
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点击查看大图 然后分成大小差不多的剂子
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点击查看大图 取一个剂子，将两头捏紧
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点击查看大图 两手捏住两头向相反的方向拧，跟扭麻花样
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点击查看大图 然后两手向中间一挤，一个饼剂子就做好了
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点击查看大图 依次做好剩余的剂子
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点击查看大图 将剂子擀成自己喜欢大小厚度的饼
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点击查看大图 电饼铛底盘抹上一层油预热，启动薄饼功能，将饼放上，在饼上刷一层油，盖上盖子，因为我做的饼薄只用下盘加热，中途要开盖翻面，饼厚的话可选择上下盘同时加热，不需要翻面。
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点击查看大图 煎制饼两面金黄即可，依次做好剩余的面饼
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的葱油饼开吃吧
小贴士
我做的这个饼擀的比较薄，个小，这个量做了8个饼，很酥脆，喜欢吃软的饼可以擀的稍厚一些
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发布于 2015-02-09
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