手撕鱿鱼干

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  准备好两条鱿鱼干

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  用温开水泡洗两分钟

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  把鱿鱼干里面的嘴巴和躯干部分取出

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  180℃预热烤箱5分钟，把鱿鱼干放进烤箱中上层，用上下火180烤两分钟左右（每个牌子的烤箱温度不同，要自己控制时间哦！）

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  鱿鱼身体慢慢卷起（这时能闻到鱿鱼发出的香味）可以关电拿出鱿鱼

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  趁鱿鱼还是热的时候用手把鱿鱼撕成丝

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  蒜泥、小柠檬、酱油、芥末

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  炒锅放少许油，大火热油以后放蒜泥爆炒（小火）出香味在放适量的酱油爆炒，出锅把小柠檬拧汁放进酱料里调均匀（喜欢吃芥末的小伙伴可以加芥末哦），调味料做好了

• 最后一步
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  手撕干鱿鱼是不是很美味呢！

发布于 2015-02-09

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