肉松面包
5858人浏览 · 25人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 根据一般面包制作方法,把面包配料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,发酵到2.5倍大,将发酵好的面团用手压出气体,揉圆,进行15分钟中间发酵
-
2/7
点击查看大图 将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里
-
3/7
点击查看大图 面片铺好以后,进行最后一次发酵。把烤盘放入烤箱,在烤箱内放入一盘热水,关上烤箱门。一般发酵40分钟到1个小时,直到面团变得原来的2倍大
-
4/7
点击查看大图 发酵好以后,从烤箱取出烤盘,将烤箱预热到180度,在发酵好的面团上刷上全蛋液,撒上芝麻,放进预热好的烤箱,烤12分钟左右,直到面包表面金黄色
-
5/7
点击查看大图 面包冷却到和手心温度差不多的时候.在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱,并撒上肉松.
-
6/7
点击查看大图 在准备开始卷起来的一边用刀划几条口子,但不要划断。这样一会儿卷的时候会比较容易
-
最后一步
点击查看大图
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-02-09
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#春日尝鲜# 西蓝花炒肉片53588人看过
-
炒双笋(莴笋竹笋)5155人看过
-
自制卤味拼盘4660人看过
-
软糯香甜超诱人!自制软皮红豆饼,一口就爱住7117人看过
-
#春日尝鲜#笨菠菜玉子烧38467人看过
-
春笋焖鸡18912人看过
-
今日盲盒,妈妈的爱,寄来的老鸭家花购
-
20250307 星期五 农历二月初八 我们的时光我的时光,生活虽然琐碎,但若以温柔,以欢喜,以诗意,以绘制美好的愿望去拼凑蓝图,人生的每一天是满满的美好。 早餐 蒸玉米🌽、鸡蛋🥚和红薯🍠 昨天晚上黑胡椒粉生抽淀粉料酒 腌制鸡胸肉,板栗冷冻的 早上起来先浸米 切香菇🍄🟫、胡萝卜丁和板栗🌰 炒鸡胸肉香菇板栗 放入浸泡过的米 加入电饭锅中煮熟 一碗板栗鸡肉香菇🍄焖煮好了 蒸番茄🍅菜梗笋片 水煮青菜蘑菇笋片 鲜牛奶🥛 草莓🍓金桔🍊和蓝莓🫐
被美食治愈的瞬间 健康生活养成记 B妈小厨