芝麻烧饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉中加入少量小苏打和泡打粉 盐,用温水和成面团,放置10分钟。
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2/7
点击查看大图 把面团分成馒头大小的面剂。
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3/7
点击查看大图 取一块面剂擀成薄饼,撒上一层盐,刷上一层花生油。
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4/7
点击查看大图 从一头卷起。
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5/7
点击查看大图 可以按自家喜欢切成小段,再压扁。
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6/7
点击查看大图 擀匀后刷上点水,撒上炒过的芝麻,再擀平。
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最后一步
点击查看大图 不粘锅放油 ,小火煎至两面发黄即可出锅。
小贴士
用微烫的水,面越软做出的烧饼才会越松软。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-02-09
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