一口不过瘾的黄金虾团

青梅冷雨

• 1/6
  点击查看大图

  大米和玉米渣混合淘洗干净后放入电饭锅，加入适量水（比平时煮饭稍微少一点点）煮好后的米饭呈颗粒状比较好。

• 2/6
  点击查看大图

  煮饭的同时处理基围虾，鲜虾去除头部抽去肠线，留最后一节的外壳和尾部。加入料酒，1g胡椒粉和盐，抓匀后腌制20分钟左右。腌制好的虾放锅中翻炒两分钟左右盛出备用。

• 3/6
  点击查看大图

  煮好的米饭放至微烫后依次加入一小匙盐，寿司醋，味岛香松，熟芝麻，（每加一样调料拌匀后再加下一样）混合均匀。

• 4/6
  点击查看大图

  案板上铺一张保鲜膜，放上一勺拌好的米饭，取一只虾放中间，留尾部在外面。然后把保鲜膜包起，捏成一个圆的饭团，再轻轻撕去保鲜膜。

• 5/6
  点击查看大图

  捏好的饭团在鸡蛋液里滚一下，然后均匀的裹上炸粉。

• 最后一步
  点击查看大图

  锅里倒入适量色拉油，加热到温热时放入饭团，约炸两分钟后捞出放厨房滤油纸上稍微滤掉一点油就可以开吃啦～

4/6

  展开全部6个步骤

发布于 2015-02-09

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    回锅肉

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• space
  #春日尝鲜# 芦笋炒大虾

  20197人看过
• space
  芭乐牛油果香蕉杏仁酸奶牛奶奶昔：一口尝尽丰富滋味​

  18643人看过
• space
  炝拌豆芽

  32530人看过
• space
  #春日尝鲜#鲜嫩菜苔炒油渣

  13103人看过
• space
  #春日尝鲜#豌豆腊肠饭

  24844人看过
• space
  火腿木耳炒鸡蛋

  6217人看过
• space
  香酥臭豆腐

  爱家爱娃爱美食
• space
  榆钱窝窝

  遇见、更好的自己
• • space

    #助力高考营养餐#煎猪排

  • space

    小酸笋

  • space

    白萝卜焖牛腩