香脆可口的香草小脆饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1. 所有材料混合。(图1)
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点击查看大图 2. 揉成软硬合适的面团。(图2)
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点击查看大图 3. 面团擀成长方形薄片,均匀刷一层油。(图3)
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点击查看大图 4. 像叠被子一样,面片上下两半各向里折叠四分之一。(图4)
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点击查看大图 5. 继续对折。(图5)
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点击查看大图 6. 面片竖过来,擀成长方形面片。(图6)
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点击查看大图 7. 继续重复第4—5步骤。(图7)
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点击查看大图 8. 再次竖过来擀成3mm长方形面片,并用叉子扎些小眼。(图8)
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点击查看大图 9. 擀面杖比着,用刀切出均匀的长条。(图9)
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最后一步
点击查看大图 10. 长条切出均匀的小方块儿。中层180度,上下火15分钟左右。(图10)
小贴士
茶茶的心得: 面片擀的越薄,烤出来会越脆,如果粘,台面上可以少撒一些面粉~
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展开全部10个步骤
发布于 2015-02-08
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