酱炒黄瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
黄瓜洗净切块备用,猪肉切块备用,葱切小段、蒜拍扁备用
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2/3
起锅热油,待油温至五成热倒入蒜瓣、辣椒煸炒出香味,倒入一勺豆瓣酱翻炒出香味,加入猪肉一起翻炒
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最后一步
如果觉得豆瓣酱粘锅了,可以加一点热水,翻炒至香味四溢即可加黄瓜,共同翻炒一会即可加入适量盐,翻炒均匀后关火,加入小葱段,翻炒下即可盛出
发布于 2015-02-08
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