快手罗宋汤
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将牛心菜、胡萝卜（去皮）、土豆（去皮）、洋葱（去皮）、番茄（去皮）切成块状.
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点击查看大图 巧去番茄皮的方法：番茄划十字刀后在沸水中浸泡2分钟后就能轻松去皮.
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点击查看大图 红肠去除肠衣，切成条.
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点击查看大图 切好的菜备用
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点击查看大图 锅内倒油，先煸炒土豆、番茄和胡萝卜.另起汤锅，将煸炒完的菜倒入汤锅.
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点击查看大图 再煸炒牛心菜和洋葱
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点击查看大图 放入红肠一同炒，同样的，炒好后倒入汤锅.
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点击查看大图 将煸炒后的菜放入汤锅内，加沸水煮.
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点击查看大图 家里有现成的白切牛肉，放入牛肉片一同煮.
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点击查看大图 加入大喜大牛肉粉
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点击查看大图 快煮好的时候再添加番茄沙司噢.
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最后一步
点击查看大图 OK，开动.
小贴士
这道汤所谓的“快手”之处，就在于我采用了家中现成的白切牛肉，使用大喜大牛肉粉来增加汤底风味.如此一来，既节省了熬煮牛肉汤底的时间，又能做到美味可口.
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展开全部12个步骤
发布于 2015-02-08
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