虾酱炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 3个鸡蛋打成蛋液加少量水,这样炒出的鸡蛋口感更嫩滑。
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点击查看大图 3平勺虾酱,多了会咸。
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点击查看大图 山东大葱一颗,只要葱白部分
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点击查看大图 热锅凉油,倒入鸡蛋和虾酱的混合液,待成型后再翻面炒碎
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点击查看大图 加入大葱煸炒
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的虾酱炒鸡蛋出锅喽,味道咸鲜,口感嫩滑,绝对是下饭菜
小贴士
我用的是对虾酱,本身就是加盐和味精发酵而成的,所以整道菜无需添加任何调味料
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展开全部6个步骤
发布于 2015-02-08
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