鸡蛋麻花
30149人浏览 · 312人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 糖先用开水化开,盐 泡打粉与面粉混合 鸡蛋打散倒入面粉里
-
2/9
点击查看大图 糖水温凉后加入面粉里,揉面,面团硬就加点水。盖上保鲜膜醒面15分钟
-
3/9
点击查看大图 把面团擀成稍厚的长形
-
4/9
点击查看大图 刀切1cm宽的条形
-
5/9
点击查看大图 然后搓成长条
-
6/9
点击查看大图 两端合起,两只手各向相反方向转,再两端合上就会自然缠绕一起 捏紧
-
7/9
点击查看大图 缠好的麻花 就等着下锅了
-
8/9
点击查看大图 油上锅,开始900的火力后调小到600,下麻花,搅动让其均匀受热,火太大会造成外脆里软,不够脆
-
最后一步
点击查看大图 香香脆脆
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-02-08
换一个做法相关分类
相关推荐