葡萄奶酥（简单小零嘴）

半個靈魂-fmm

• 1/6

  黄油室温软化至筷子可以很轻易戳进去。

• 2/6

  软化好的黄油加糖搅拌至发白后加入牛奶搅拌均匀。

• 3/6

  蛋黄分次加入黄油中，可以分三次，要确保每次搅拌都均匀。我留了半个的量来刷表面。

• 4/6

  筛入低筋面粉，揉成型后加入葡萄干，再揉均匀。

• 5/6

  整好的面团按扁，擀成厚度均匀的长方形，或者按自己喜欢整形，切成块。

• 最后一步

  烤箱180度预热，奶酥放烤盘，表面刷一层蛋液，180度20分钟。（9L烤箱） 温度按自家烤箱的温度。

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  展开全部6个步骤

发布于 2015-02-08

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