瞎自制的鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1 先将鱼切成块后用盐水泡20分钟(这样可去腥味),浸泡这段时间可以将其他的佐料切好,根据个人喜好切片,切丁均可
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2 将鱼抹点生粉,可使鱼口感嫩点,滴干水分
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3 在锅里放油将鱼炸熟捞起来放一边
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最后一步
点击查看大图 4 切好的青椒红椒,姜、蒜、芹菜炒下,把炸好的鱼放入一同炒,差不多时间放盐放生抽味精,熟后起锅
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展开全部4个步骤
发布于 2015-02-07
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