免烤箱版焦糖布丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 蛋清分离
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点击查看大图 蛋黄搅拌,加入牛奶
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点击查看大图 慢慢搅拌
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点击查看大图 干锅放白糖融化
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点击查看大图 糖差不多融了,加入一点热水
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点击查看大图 熬成琥珀色即可
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点击查看大图 熬好的焦糖分别放在杯子底部
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点击查看大图 在杯子内壁抹点油,方便脱落
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点击查看大图 刚才搅拌好的牛奶蛋黄缓缓倒入
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点击查看大图 蒙上保鲜膜,防止水蒸气倒流,蒸10分钟
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点击查看大图 蒸好了
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点击查看大图 脱杯即可
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最后一步
点击查看大图 一口一个
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展开全部14个步骤
发布于 2015-02-07
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