#菁选酱油试用之拌好滋味黄瓜豆腐丝
29642人浏览 · 151人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 备齐原材料。
-
2/6
点击查看大图 豆腐丝切成20公分长的段。
-
3/6
点击查看大图 黄瓜洗净、斜切片再切细丝。(黄瓜表皮粗糙容易藏污纳垢,需要认真清洗,最好用小刷子辅助洗刷)
-
4/6
点击查看大图 备齐原材料。
-
5/6
点击查看大图 按2勺醋、1勺菁选酱油、1勺白糖的比例调配好料汁,在碗中搅合均匀(尤其是白糖要搅合化)
-
最后一步
点击查看大图 浇在菜丝上,把大蒜拍成蒜蓉,撒在菜丝上,拌匀即可。
小贴士
这是一道简单好操作,而且上桌受欢迎的菜。因为调料简单,所以需要食材新鲜哦。 豆腐丝如果开水焯一下,口感会更软。至于豆腐丝吃硬还是吃软,则见仁见智咯。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-02-07
换一个做法相关分类
相关推荐