白菜烩豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 白菜洗净切片,豆腐洗净切成麻将块大小,小葱切末,青蒜拍平根部斜着切成段备用
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2/5
点击查看大图 起锅放油,油热放入葱末和几颗干辣椒,出香后加入开水煮开
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3/5
点击查看大图 锅内放入豆腐,大火煮开,转中小火慢煮10到15分钟,看到豆腐里的孔都打开了,再放入白菜
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4/5
点击查看大图 大火煮开,加入青蒜和几个干辣椒,放入盐和鸡精,稍煮一会
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最后一步
点击查看大图 待白菜变软之后关火装盘!热呼呼的白菜烩豆腐这就成了!
小贴士
想要颜色好看点的朋友可以在下葱的同时加点红色辣椒酱,吃起来辣的更加有滋味!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-02-07
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