巧克力奶酥饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材,黄油提前软化,我是江浙沪地带,室温太低,直接用吹风机吹软黄油!
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点击查看大图 白糖加入软化的黄油打发至蓬松状态
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点击查看大图 加入鸡蛋,分次加入打发搅拌至鸡蛋和黄油融合。
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点击查看大图 把奶粉,阿华田,面粉拌匀后加入打发好的黄油,揉成面糊,起初会很粘手,可放冰箱半小时再拿出。
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点击查看大图 揉好的面糊搓成小球压一下再在盛有椰蓉丝的碗里滚一下,放入预热好的烤箱,温度是180上下管20分钟,最后的三分钟调至150度就够了,以免烤得太硬。
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最后一步
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小贴士
因为用的普通面粉,所以饼干造型要适当的扁一些,还有最后的温度要控制好,调低就行。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-02-07
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