韩式辣翅
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鸡翅或鸡骨棒划两刀,冷水下锅,放少许料酒、姜片和八角,煮出血沫和脏东西。
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点击查看大图 锅内放少许油,煸炒鸡翅至黄金色。
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3/6
点击查看大图 加入洋葱和辣椒煸炒片刻。
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4/6
点击查看大图 加入韩式辣椒酱一起煸炒。
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点击查看大图 放入没过鸡翅的水,大火烧开,小火焖煮,煮至汤汁粘稠,放入白糖、鸡精。
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最后一步
点击查看大图 撒入葱花出锅。
小贴士
1、鸡翅要过水去杂质和腥味。2、韩式辣酱多放些更有味道。3、辣酱已有咸味因此不用加盐,口味重的朋友可自行加盐。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-02-07
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