沙茶牛肉炒土豆丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鮮牛肉切好
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点击查看大图 土豆切丝后用清水洗一遍后泡一会
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点击查看大图 牛肉加少许盐、酱油、白糖、生粉、油和一小勺沙茶酱
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点击查看大图 充分拌好腌二十分钟
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点击查看大图 开始炒了。锅热油热放牛肉炒至变色后盛出~
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点击查看大图 锅里放少許油然后放蒜蓉煸香
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点击查看大图 放入土豆丝翻炒
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点击查看大图 加一点点水加盖1分钟
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点击查看大图 放少許盐和醋
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点击查看大图 将炒过的牛肉倒入,一起翻炒30秒
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最后一步
点击查看大图 出锅啦~尝一口吧~喜歡辣椒的随意加就可以了~
小贴士
牛肉腌一下才入味。腌时放点油,炒的时候好散开也省油。沙茶酱有咸味所以盐要少放一点。记住做菜少盐少油才健康哈~
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发布于 2015-02-07
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