煎肉饼子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 肉末加上所有调料,用筷子顺同一个方向搅拌上劲,然后抓起肉团在盆子里摔,至少50下,最后分成四个团子。
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2/3
点击查看大图 在电饼铛或煎锅里小火,用刷子刷少量油,把肉团放进去,压扁。
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最后一步
点击查看大图 下面稍稍变色,可以翻面。看着颜色差不多后,加两大勺水,让水慢慢干了即可,如果是煎锅可以盖盖子焖干,我没有盖盖子,也可以。
发布于 2015-02-07
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