小鱼干炒胡萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备好一个胡萝卜;
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2/10
点击查看大图 去皮,洗干净,切丝;
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3/10
点击查看大图 准备好蒜苗;(这里是今天买回来的全部,只用一根即可)
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4/10
点击查看大图 小鱼干,这是也是买回的,用50克即可,多的下次炒菜;
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5/10
点击查看大图 辣椒洗干净切碎;
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6/10
点击查看大图 热锅,倒油,小鱼干洗干净,煎,放一点姜丝,去腥;
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7/10
点击查看大图 加入辣椒、胡萝卜、蒜苗一起爆炒;
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8/10
点击查看大图 加盐,加一点水继续翻炒;
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9/10
点击查看大图 转为小火,加一点酱油,收汁即可;
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的出锅了。
小贴士
1、胡萝卜要去皮; 2.小鱼干不能浸泡,清洗即可;
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-02-07
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