蛋包饭
2381人浏览 · 3人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/2
点击查看大图 把需要的材料准备好。2、鱿鱼洗净切丁、胡萝卜丁、洋葱丁,鸡蛋打碗里搅拌均匀。3、水烧开把鱿鱼放里打个水焯变色就行,不要太久,容易变老发硬。4、热锅倒油,把鸡蛋的三分之一倒入锅内,让鸡蛋延锅慢慢转,摊成薄薄的鸡蛋饼,两边翻翻,切忌要小火。煎好入盘准备待用!5、热锅放油,油热后把洋葱、胡萝卜、大青椒丁、鱿鱼丁一起放锅里翻炒,放盐、老抽。放事先煮好的米饭(剩饭最好)入锅翻炒。颜色翻炒均匀入盘。6、鸡蛋饼包在米饭的上边(如图)同时在鸡蛋饼上淋上番茄酱、炼乳。7、我又配了碗菠菜蛋花汤,女儿说很好吃,你也来试试吧
-
最后一步
点击查看大图 我做的是三个人的量,人多人少材料可以增加或减少!
发布于 2015-02-07
换一个做法相关分类
相关推荐