私房 . 鱼籽鱼泡火锅

超级顾问

• 1/4
  点击查看大图

  1.魚泡、魚籽反覆洗淨血水，瀝乾水份，魚泡 用牙籤戳洞放乾空氣後備用。2.鍋內多入油，先剝去附著在魚籽上的薄膜，下鍋 魚籽 炸至金黃色，撈起備用。

• 2/4
  点击查看大图

  1.鍋內留少量油，紅泡椒 野山椒 薑片 蒜白段 郫縣辣醬，炆火煸香及炒出紅油。2.加入 生抽 砂糖 翻攪均勻。3.加入1大瓶 啤酒 及 花椒 乾辣椒，火量調節至旺火，煮至沸騰。

• 3/4
  点击查看大图

  1.加入適量水及 蒜青段 ，至湯汁再次沸騰。2.加入 步驟１ ，火量調節至小火，加蓋燜煮20分鐘。

• 最后一步
  点击查看大图

  20分鐘左右( 當魚泡可輕易咬斷時 )，加上適量的 鹽 胡椒粉 魚露 香菜，即可出鍋～～快嚐嚐吧，毫無魚腥味又超級補的火鍋保證香噴噴，你也可以試試哦！

4/4

  展开全部4个步骤

发布于 2015-02-06

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    干锅排骨

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

• space
  蒜香土豆西葫芦

  14238人看过
• space
  自制锅贴

  22608人看过
• space
  #外婆乡传承春日宴#芋头荠菜鱼蛋汤

  14457人看过
• space
  自制超美味的虎皮豆皮辣条

  16512人看过
• space
  #春日尝鲜# 雷笋炒鸡胸肉

  20545人看过
• space
  五花肉炒冬笋

  5253人看过
• space
  纪念第一次做蒜煎虾，闻起来好香。但盐放多了，好咸，下次注意⚠

  窦虢
• space
  炒米粉

  阳光之美食
• • space

    红烧鲜鱼籽鱼泡火锅

  • space

    免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭

  • space

    #花式炖煮不停歇#红烧鱼籽鱼泡炖豆腐