家常排骨炒年糕
12973人浏览 · 49人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
将小排倒入锅中煮,将血沫撇清捞出
-
2/6
再倒入清水煮至小排软烂,加入料酒去腥或生姜
-
3/6
调汁:一勺老抽 两勺生抽 备用
-
4/6
排骨捞出 将年糕放入锅中抄熟
-
5/6
捞出年糕 在锅中加适量油 放入葱花爆香 加入排骨 讲调好的酱汁倒进去 加水焖煮
-
最后一步
点击查看大图 加入年糕 根据个人口味加些糖 调小火收汁 出炉✨
小贴士
一定要把肉煮烂,不要煮的硬邦邦哦。收汁调小火哦。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-02-06
换一个做法相关分类
相关推荐