非油炸丸子君
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐（我这里用的是冻豆腐，大家可以用鲜豆腐），熟五花肉，葱花，蒜末备用
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点击查看大图 虾皮，食盐，调味料放入
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点击查看大图 再把面粉，鸡蛋，添加到里面～
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点击查看大图 把所有食材放在一起，搅拌均匀～如图所示：（如果感觉太干，可以放点水哦）
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点击查看大图 捏成一个个的小圆球，滚上面包渣…
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点击查看大图 一个一个又一个，嘿嘿，丸子君是不是很可爱呢！萌萌哒～
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点击查看大图 重头戏来啦！这就是今天将要用到的多功能空气炸锅～
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点击查看大图 在锅底放一汤匙植物油，把小丸子一个个摆放进去～
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点击查看大图 180℃高温轰炸…10～15分钟后，丸子君美味出锅…外表金灿灿，很干爽～
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点击查看大图 感觉还不错吧，金黄色～
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点击查看大图 自配汤汁，这里我用的 醋+豆瓣酱…（材料有限）亲们可以发挥个人想象，番茄汁应该也会很不错哦～
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最后一步
点击查看大图 有没有被丸子君的美貌所感动到呢！吃货我是被它给征服了～Q_Q
小贴士
非油炸丸子会比较干脆，建议配点汤汁，口感会更好！赶快动手做做看吧！
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发布于 2015-02-06
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