非油炸丸子君
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐(我这里用的是冻豆腐,大家可以用鲜豆腐),熟五花肉,葱花,蒜末备用
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点击查看大图 虾皮,食盐,调味料放入
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点击查看大图 再把面粉,鸡蛋,添加到里面~
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点击查看大图 把所有食材放在一起,搅拌均匀~如图所示:(如果感觉太干,可以放点水哦)
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点击查看大图 捏成一个个的小圆球,滚上面包渣…
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点击查看大图 一个一个又一个,嘿嘿,丸子君是不是很可爱呢!萌萌哒~
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点击查看大图 重头戏来啦!这就是今天将要用到的多功能空气炸锅~
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点击查看大图 在锅底放一汤匙植物油,把小丸子一个个摆放进去~
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点击查看大图 180℃高温轰炸…10~15分钟后,丸子君美味出锅…外表金灿灿,很干爽~
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点击查看大图 感觉还不错吧,金黄色~
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点击查看大图 自配汤汁,这里我用的 醋+豆瓣酱…(材料有限)亲们可以发挥个人想象,番茄汁应该也会很不错哦~
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最后一步
点击查看大图 有没有被丸子君的美貌所感动到呢!吃货我是被它给征服了~Q_Q
小贴士
非油炸丸子会比较干脆,建议配点汤汁,口感会更好!赶快动手做做看吧!
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发布于 2015-02-06
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