自制微辣版泡椒猪皮
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
猪皮只要煮熟后再煮5分钟就可以切块了!
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2/3
除白酒外,所有食材混合,均微波杀菌。中火2分钟。
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最后一步
泡菜坛子不能微波,就煮一煮。后加入所有的食材,晾冷后再封盖。发酵细节请见菜谱下侧小贴士!
小贴士
常温即可。10-15℃48小时,15-20℃42小时,20-25℃36小时,25-30℃32小时,30-35℃28小时。然后冷藏,随时都可以吃!
发布于 2015-02-05
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