上海年夜饭必备--口水鸡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图鸡腿洗净
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点击查看大图去皮的花生用空气炸锅炸出香味后取需量切成花生碎
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点击查看大图准备葱花,蒜末,生姜片,切碎的花生米和芝麻辣椒油
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点击查看大图鸡腿冷水下锅下入姜片
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点击查看大图煮至未开时候加入料酒
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点击查看大图撇清浮末后盖上煮至鸡腿熟
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点击查看大图捞起后泡入准备的冰水里待凉
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点击查看大图把蒜末放入碗中,加入4汤匙鲜酱油和一汤匙香醋
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点击查看大图加入芝麻辣椒油
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点击查看大图先把鸡斩块加入碗中再把调料倒入撒上葱花即可上桌
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最后一步
点击查看大图成品图
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展开全部11个步骤
发布于 2015-02-05
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