排骨汤手擀面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉,加鸡蛋,再加适量水和面,稍硬一些。
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点击查看大图 和好后省10分钟。
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点击查看大图 之前做的排骨汤热过,加抄过水的蒜苔,适量盐,要稍咸一些。
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点击查看大图 开始擀面条,
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点击查看大图 擀面条中
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点击查看大图 薄厚均匀了叠成这样子。
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点击查看大图 切粗细均匀
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点击查看大图 全部切好的
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点击查看大图 水开了下面,水要多,面要少,
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点击查看大图 捞面,放入盛了排骨汤的碗中。
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最后一步
点击查看大图 再来一张。女儿晚饭。开吃。
小贴士
面要醒好了,揉光了,才好擀。
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发布于 2015-02-05
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