玉米面发糕

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  用一个大碗放玉米面 倒入开水 加三勺白糖 搅拌成小面团

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  玉米面团晾凉后 加入酵母和面粉 再加入冷水揉成面团 面团内加入葡萄干 取一点点食用油抹匀 盖上盖子发酵（夏天两小时 冬天发酵慢可放在热水中加速发酵）

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  发酵完后（一般发酵到两倍大）表面放上去核的红枣 上锅热水蒸半小时

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  出锅，，

• 最后一步
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  切块可以吃啦 ～喜欢松软的朋友可以多放一些面粉

发布于 2015-02-05

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