秘制叉烧-我们都是食肉兽(步骤简单味道赞的秘制叉烧来喽)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪里脊肉两条洗净备用
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点击查看大图 把生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒混合均匀放入保鲜袋里,把肉放进去就开始给肉做按摩
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3/6
点击查看大图 肉经过一夜的腌制已经充分入味了,这是腌制好的样子
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4/6
点击查看大图 烤箱180度烤制15分钟取出,刷一层蜂蜜,再继续烤20分钟
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5/6
点击查看大图 好啦,出炉
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最后一步
点击查看大图 待凉 一点切片,特别的美味
小贴士
猪里脊肉比较瘦,如果喜欢肥一点的可以选择猪颈肉,肉洗干净表面抹一层白酒,可以去腥,腌制一点要放在冰箱里过夜,味道才会入的很棒
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展开全部6个步骤
发布于 2015-02-04
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