炒角瓜

我们一起变厨神

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  角瓜对半切开，去籽切片，鱼肠切片。

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  胡萝卜切片，葱切丝，蒜切片，末都行。

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  开火，锅热放油，放入葱和一半的蒜爆出香味。

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  倒入角瓜和胡萝卜，加盐翻炒。

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  炒至角瓜有点软了后加鱼肠，这时要把火调小一点，不然肠容易粘锅。

• 最后一步
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  出锅前加入剩下的蒜炒出香味，出锅。

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发布于 2015-02-04

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