木瓜鸡爪汤

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  新鲜鸡爪洗净，用厨房剪刀剪掉脚趾甲（感觉跟做美甲似的…）

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  把鸡爪放到水中，煮沸，去掉血水，脏东西和鸡爪味。过一下冷水

• 最后一步
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  把鸡爪放到锅里，加木瓜块（木瓜削皮挖籽切块），加水，煮1个多小时，鸡爪和木瓜软了，味道出来了就可以。加盐，味精调味

小贴士

鸡爪要买新鲜的，别买冷藏的那些。加点黄豆会更好。

发布于 2015-02-04

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